DIE GESCHICHTE   
Mic war 16, als erzum ersten Mal die scharfen Soßen entdeckte.
Als irischer Junge, der in den 1980er- und 90er-Jahren aufwuchs, ging er regelmäßig Freitagabend zum Metzger, als er dort dem "Spicy-Burger" näher gekommen ist.
 
Dies änderte sich 1994 auf einer Familienreise nach Belize, wo er sich in die Chilischoten "verliebte". An jedem Tisch andem er saß, standen verschiedene Soßen die er als persönliche Herausforderung ansah, jede einzelne zu probieren.
Die Rückkehr nach Hause war für seine Geschmacksknostpen jedoch schwierig , da ihm nun jedes Essen so fad und langweilig vorkam. Also ging er in die Küche und verbrachte Stunden, Tage, Wochen und Jahre damit, seine eigenen Saucen zu perfektionieren, um "den Hunger nach Chilisaucen zu stillen."
 
Und so wurde im Jahr 2010 MIC´S CHILLI geboren. Als erste Sauce schaffte es die "Inferno Original" auf die irischen Esstische bot den hitzehungrigen Zungen endlich Gesprächsstoff. Und das taten sie (zum Glück) auch... Mehr als ein Jahrzehnt später hat er nun 12 Saucen, die von "mild-hit-of-heat" bis hin zu "blow-your-socks-off-burn" reichen. Diese sind nun auf der ganzen Welt in ausgewählten Läden erhältlich.
 
Die werden in liebevoller Handarbeit in Wicklow, Irland, aus den besten Chilis der Welt hergestellt und enthalten keine künstlichen Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder andere schädliche Stoffe. Und ganz wichtig: die Saucen sind außerdem gesund und lecker.
 
DAMNHOT WINGS CHILISAUCE - 65.000 SCOVILLE
Bei dieser Sauce treffen sich auf Basis fruchtiger Tomaten die mittelscharfen, roten Jalapeño aus Mexiko und die Naga Jolokia, auch genannt „Ghost Chilis“ aus dem Nordosten Indiens.
 
Scoville-Skala: 65.000 (Scoville-Bewertung basierend auf quantitativer Analyse, saisonale Schwankungen können auftreten)
Zutaten: Tomate, Roter Jalpeno Chili (17%), Ananas, Branntweinessig, Zitronensaft, Wasser, Salz, Naga "Ghost" Chili (3,5%), Knoblauch, Sonnenblumenöl, Gewürze, Stabilisator: Xanthan, Natürliche Aromen.
Mindestens haltbar bis: 14.04.2025
 
Sonstige Hinweise:  
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.
Inhalt: 275g ℮
GTIN: 5391519891407